Doublement de la TVA pour la restauration populaire : ni les restaurateurs, ni les clients n’ont les moyens de supporter une telle mesure
Cinq organisations de la restauration populaire, le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), la Fédération des Entreprises de la Boulangerie (FEB), le Groupement National des Chaînes Hotellières (GNC), le Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration Rapide (SNARR) et les Traiteurs de France
S’opposent fermement à l’amendement déposé au projet de loi de finances 2026 visant à réserver le taux réduit de TVA de 5,5 % aux seuls établissements titulaires du titre de Maître Restaurateur, et à soumettre tous les autres restaurants au taux de 20 % et demandent au gouvernement et aux parlementaires son rejet.
🍽️ Du champ à l’assiette, une seule et même filière : la « Filière RestaurationS » est lancée !
Ce 7 octobre, pour la première fois, toutes les restaurations de France – commerciales, collectives, agroalimentaires, grossistes et agricoles – s’unissent pour parler d’une seule voix.
Le SNARR est fier de faire partie de cette dynamique collective aux côtés des grandes organisations du secteur.
💬 « Sans nos restaurations, notre quotidien ne serait pas le même. »
Le SNARR continuera de s’engager pour que la restauration rapide, maillon essentiel de cette grande filière, reste un acteur fort de la souveraineté alimentaire, de l’emploi et de la convivialité à la française.
Restauration rapide : un secteur de 300 000 emplois directs au bord de l'asphyxie fiscale
Le SNARR dévoile une étude en partenariat avec Xerfi qui révèle l’impact dévastateur des réformes fiscales sur une filière pourtant dynamique et résiliente.
Les conclusions de cette étude approfondie réalisée par Xerfi dressent un bilan alarmant de l’impact cumulé des récentes réformes fiscales et sociales sur un secteur pourtant vital pour l’économie française. Malgré une augmentation du chiffre d’affaires depuis 2017, la conjonction de nouvelles contraintes menace désormais la stabilité financière et l’emploi dans un univers déjà extrêmement fragilisé.
Convention collective
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Le fonds d'action sociale
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1,85 Mds
Repas servis/an
48 000
Entreprises
13 Md
€ de CA HT
322 180
Salariés
Notre organisation grandit année après année et jouit aujourd’hui d’une reconnaissance et d’une attractivité sans précédent. Demain reste à écrire et nous avons conscience que, de nos nopbreux combats, découlera un cadre favorable au soutien de nos entreprises de restauration rapide françaises.
Soyez assurés de ma détermination.
Accompagner au quotidien, avec l’appui d’une équipe dynamique et experte, les entrepreneus et la branche de la restauration rapide, est particulièrement gratifiant. Nous restons engagés pour continuer à faire prospérer notre impact économique, social et sociétal, qui n’est plus à démontrer.
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Semaine des métiers du tourisme
Du 17 au 21 mars 2025, venez découvrir les métiers du tourisme avec plus de 90 métiers dans 9 secteurs différents. Les événements seront bientôt visibles sur cette page. Du 17 au 21 mars 2025 : une semaine pour découvrir les métiers de la restauration rapide dans votre région !