Le ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires Christophe Béchu et sa Secrétaire d’Etat Bérangère Couillard ont réuni ce vendredi 6 janvier 2023 un panel représentatif de la diversité des entreprises de la restauration rapide – grandes enseignes, franchisés indépendants, acteurs régionaux – pour un point d’étape de l’application de la loi AGEC établissant la fin des emballages jetables pour les repas pris sur place au sein des établissements de restauration rapide de plus de 20 couverts.
Communiqué de presse
Le SNARR réaffirme l’engagement du secteur à mettre en place la vaisselle réutilisable pour la consommation sur place et salue la démarche d’accompagnement et de concertation des ministres Béchu et Couillard.
Le ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires Christophe Béchu et sa Secrétaire d’Etat Bérangère Couillard ont réuni ce vendredi 6 janvier 2023 un panel représentatif de la diversité des entreprises de la restauration rapide – grandes enseignes, franchisés indépendants, acteurs régionaux – pour un point d’étape de l’application de la loi AGEC établissant la fin des emballages jetables pour les repas pris sur place au sein des établissements de restauration rapide de plus de 20 couverts.
Sobriété énergétique : la restauration rapide s’engage aux côtés des pouvoirs publics pour réduire et optimiser sa consommation énergétique.
Le Gouvernement a présenté le 6 octobre son Plan de sobriété énergétique issu des concertations menées depuis l’été avec les
secteurs économiques, les collectivités territoriales, les représentants du monde associatif, et les experts.
La Restauration Rapide, un secteur essentiel pour l’économie, l’emploi et la société française
« Le secteur de la Restauration Rapide offre des possibilités d’évolution à ceux qui sont éloignés du marché de l’emploi, il contribue
à un modèle agricole français et à la dynamique d’un territoire, il est le moteur de tout un écosystème – agriculteurs, fournisseurs,
transports, logistique, construction…-, et impulse de nouvelles pratiques durables. Sa contribution sociétale est donc
« essentielle » », souligne Romain Girard, Président du SNARR.
Romain GIRARD est élu nouveau Président du Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration Rapide
Lors de sa réunion du 22 mars 2022, le Conseil d’Administration du Syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide (SNARR), à l’unanimité́, a élu Romain GIRARD Président.
Romain GIRARD, actuel Chief Financial Officer de McDonald’s France, est engagé dans la promotion et le développement du
secteur depuis 2014.
Déploiement du tri sélectif, de la collecte et de la valorisation des déchets
Depuis de nombreuses années, les entreprises de la restauration rapide et de la boulangerie s’efforcent de repenser leurs métiers et leurs pratiques, pour répondre au changement des modes de consommation, en accélérant la transition vers l’économie circulaire et le recyclage des déchets et réduire leur impact environnemental.
Départ d’Alexis BOURDON de la Présidence du SNARR
Alexis Bourdon, élu pour la première fois à la présidence du Syndicat national de l’Alimentation et de la Restauration rapide (SNARR) en 2014, quitte McDonald’s France, où il occupait le poste de Senior Vice-President et Chief Financial Officer ; ce départ met également fin à son mandat au sein du Conseil d’administration du SNARR.
L’assemblée générale du SNARR renouvelle sa confiance au Conseil d’administration présidé par Alexis BOURDON
Couvre-feu : la livraison à domicile reste autorisée mais la restauration souhaite un retour rapide à la normale
Depuis la réouverture de nos restaurants au printemps, l’ensemble des acteurs du secteur de la restauration a mis en oeuvre des protocoles sanitaires stricts, efficaces et dont le sérieux a été rappelé par le Président de la République mercredi 14 octobre 2020. Ces...
Reconduction activité partielle
Le gouvernement Castex, par la voix de son secrétaire d’Etat en charge du Tourisme Jean-Baptiste Lemoyne, a annoncé le 29 juillet dernier le maintien du dispositif du chômage partiel pour les professionnels du tourisme jusqu’au 31 décembre 2020....