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Kitchen Manager
Pour TASTER

Le 05 mars 2021

KITCHEN MANAGER

 

Taster cherche sa perle rare qui saura gérer d’une main de Chef l’ensemble des opérations d’une de ses Kitchens parisiennes!

Mais qui nous sommes-nous? Taster est LA startup foodtech dont l’explosion a été la plus fulgurante ces dernières années! On s’explique :

➢    de 3 à 150 cuisiniers en à peine 3 ans

➢    lancée à Paris, Londres, Madrid, et dorénavant Dubaï

➢    de 1 concept créé à maintenant 7 concepts live !

Ok ok sympa tout ça, mais pas sûr que vous ayez tout saisi, on s’explique.

Taster crée et opère différents concepts de restauration au sein de ses propres Kitchens intégralement dédiés à la livraison de repas. Pas de serveurs, ni de sur place, mais des plats préparés minute exclusivement disponibles via des applications comme Deliveroo et Uber Eats. Bon là on peut pas être plus clairs :)

Alors maintenant, tenté(e) par faire partie de notre extraordinaire aventure et grandir ensemble? Rejoins-nous en tant que Kitchen Manager!

 

Voici les RESPONSABILITÉS qui te seront confiées :

 

Management

★       Manager une équipe d’environ 10 cuisiniers en créant un fort esprit de cohésion

★       Recruter, former, évaluer, fidéliser et développer l’ensemble des staffs de ta Kitchen

 

Performance

★       Piloter sa Business Unit et son P&L en autonomie afin d’assurer une rentabilité financière en ligne avec les objectifs du Groupe (chiffre d’affaires, masse salariale, food costs, etc.)

★       Atteindre des objectifs de performances opérationnelles élevées selon des kpis prédéfinis

★       Garantir la qualité des produits préparés et servis afin d’assurer un service de qualité optimum (rating, prep time, etc.)

 

Opérations

★       Gérer de manière fluide la transition des commandes entre ses équipes et les livreurs

★       Assurer le respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement l’ensemble des contrôles hygiène

★       Veiller à la bonne application des procédures au sein des Kitchens

★       Gérer les stocks de sa Kitchen selon les procédures internes et les outils mis à disposition : inventaires, commandes, réceptions, waste, portioning, etc.

★       Superviser les plannings et s’assurer qu’ils sont en phase avec les objectifs de masse salariale

Assez parlé de nous, parlons de toi et de ton PROFIL :

➔      Tu as minimum 2 ans d’expérience en tant que Manager en restauration

➔      Tu es organisé, rigoureux et respectueux des procédures mises en place

➔      Tu adores la pression du live et sais garder ton calme en toutes circonstances

➔    Tu es souriant, dynamique, à l’écoute et tu as envie de grandir dans un environnement stimulant et bienveillant

➔      A l’aise avec les chiffres

Et si tu as les plus ci-dessous, tu es vraiment LA perle rare :

➔      Bac+2 (BTS MUC, Formation Hôtellerie, etc.)

➔      Formation HACCP

 

Le plus important pour nous est que tu sois ultra motivé(e) avec une soif d’apprendre folle. Notre but est de te faire grandir au sein de nos équipes et que tu sois heureux(se) d’évoluer dans un environnement stimulant et changeant.

 

Et les CONDITIONS ?

❖      CDI

❖      Super mutuelle

❖      Perspectives de carrière en lien avec la Taster Career Path

❖      Locaux dans Paris

❖      Rejoint une communauté en pleine croissance de 150 cuisiniers

 

Cette offre a suscité en toi une émotion intense et tu es actuellement en train de sécher tes larmes de bonheur pour avoir enfin trouvé le boulot de tes rêves? Alors qu’attends-tu, postule, et rencontrons-nous !

 

mail: roxana@taster.com numéro de téléphone: +447762755012

lien vers notre site: https://fr.indeed.com/cmp/Taster-3/jobs

 

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